〇berry日記

月イチのパン教室では、パンの他にお楽しみメニューなるものがあります


今までに、水ようかんやロールケーキ、ミルクプリンなどなど


今回は「クロッカン オ ザマンド」とやらを作りました。
名前を聞いただけでは??(゜Q。)??
まったくもって、そうぞうつかず…

材料は主に粉糖とアーモンド、卵白に薄力粉というシンプルなもの。

うわっ極甘そう…という想像とは裏腹に、わりとあっさりした甘さのアーモンド香る焼き菓子でした。