〇berry日記

久しぶりにパウンドケーキを焼きました！

よく熟したバナナを粗くつぶして生地と混ぜ、キャラメルチョコチップをちらして…

はじめに室温に戻したバターと砂糖をよくまぜた時と、砂糖・たまご・粉類を混ぜたあとに溶かしバターをあわせたときでは、焼き上がりのドッシリ感が違うようです