〇berry日記

昨日はいい天気に誘われ、午前中は娘とお散歩。
お散歩で程よく疲れた娘は午後のお昼寝ぐっすり・・・その間に・・・

黒練りごまの二層シフォンを作りました！
前回はお友達のおうちへプレゼントしたので、今回はおうち用。


卵黄に砂糖、サラダ油、牛乳を加えて、さらに小麦粉を。ふわっとしたら卵黄生地の出来上がり

メレンゲはこれでもかっ！ていうほど、しっかり泡立てて！

卵黄生地とメレンゲをあわせたら、生地の半分に黒練りごまをぷらすして・・・・
先にごま生地、続いてプレーン生地を型にいれ


ついつい　のぞいちゃうオーブンのなか

 
わぉ～ふっくら焼き上がりました！！
でも、ここでは我慢！逆さにして、しっかり冷まし
 
黒ごまとプレーンの二層シフォン完成～
しっとり、ふんわり、我ながらいい出来（＾。＾）！
あっという間にみんなのおなかのなかでした。